Zielenina i kiełki dla świnki

Zielenina jest bardzo zdrowa i można ją podawać w sezonie świeżą a po za nim suszoną. Jeśli ktoś ma dostęp do własnego ogródka to może zasuszyć na słońcu część zbiorów. Trawa jest jednym z głównych pokarmów świnki morskiej i dlatego dobrze jest zabierać świnkę na wybieg w ciepłe dni.

  • natka pietruszki – zawiera minerały: magnez, żelazo, sód, potas, wapń, miedź, fosfor, fluor, chlor, chlorofil, beta-karoten oraz witaminy: B1, B2, B6, C, a nawet nieco D i K. Można podawać kilka gałązek codziennie.
    koperek – zawiera wapń, fosfor, potas, żelazo i beta-karoten, witaminy: C, B1, B2, PP. Można podawać kilka gałązek dziennie.
  • liście brokułu – zawierają proteiny, tiaminę, niacynę, kwas pantotenowy, wapń, żelazo, selen, magnez, fosfor, potas, mangan, witaminy A, C, B6, ryboflawinę. Podawać 1 duży listek raz na tydzień.
  • liście kalafiora (wzdymają) – zawierają białka, witaminy A i C, antyoksydanty, wapń, fosfor, żelazo, beta-karoten oraz niewielką ilość aminokwasów. Zalecane jest podawanie 1 średniego liścia raz na tydzień. Jednak nie polecam podawania liści z kalafiora (pryskanego) czyli takiego kupionego w sklepie, znam przypadek, że świnka nie przeżyła takiej strawy.
  • liście kalarepy (wzdymają) – zawierają sole mineralne: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, fosfor, chlor, jod; karoteny oraz witaminy: B1, B2, B6, C i kwasy: nikotynowy, pantotenowy, foliowy, szczawiowy. Można podawać 1 łodygę wraz z liściem raz w tygodniu.
  • liście rzodkiewki – zawierają sód, potas, magnez, wapń, mangan, siarkę, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoten oraz witaminy: A, B, C, PP i kwasy: foliowy, nikotynowy, pantotenowy, cytrynowy. Można podawać liście z jednej rzodkiewki raz w tygodniu.
  • liście mięty – zawierają dużo olejków eterycznych, garbniki, flawonoidy, gorycze, witaminę C, prowitaminę A, sole mineralne. Można podać 3 gałązki raz w tygodniu.
  • bazylia – zawiera olejki eteryczne, garbniki, saponiny, flawonoidy, sole mineralne i witaminy oraz olej tłusty. Można podać 3 gałązki raz w tygodniu.
  • melisa – zawiera olejek eteryczny, trójterpeny, garbniki, kwasy organiczne, substancje gorzkie, śluz, żywice, sole mineralne. Można podać 3 gałązki raz w tygodniu.
  • tymianek – zawiera olejek eteryczny, związki garbnikowe, substancje gorzkie, kwasy organiczne. Można podać 3 gałązki raz w tygodniu.
  • kolendra – zawiera olejki eteryczne, białko, olej tłusty. Można podać 3 gałązki raz w tygodniu.

Kiełki są niezwykle bogate w różne minerały i witaminy. Świnka morska w naturze ma dostęp do świeżych kiełków dlatego nie powinno ich zabraknąć w diecie świnki. Kiełki można samemu hodować w kiełkowniku, jest to bardzo proste i zdrowe nie tylko dla pupila ale i dla domowników którzy mogą jeść kiełki do kanapki. Dorosłej śwince morskiej można podawać dwie garści co trzeci dzień wybranych kiełków.

  • kiełki słonecznika – zawierają fosfor, wapń, żelazo, magnez, potas, miedź, cynk, witaminy: A, z grupy B, C, E, K, D. A także duże ilości białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.
  • kiełki koniczyny – zawierają witaminy: A, B1, B5, B6, C, E, K oraz składniki mineralne: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, sód, miedź, mangan, selen.
  • kiełki rzodkiewki – zawierają wapń, żelazo, magnez, cynk, siarkę, potas, fosfor, miedź, mangan, witaminy: A, B1, B2, B3, C, E.
  • kiełki lucerny – zawierają wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, krzem, cynk, sód, miedź, mangan, siarkę, selen. Witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E oraz fitoestrogeny, lecytynę, chlorofil, beta-karoten, saponiny, błonnik, białko.
  • kiełki soczewicy – zawierają składniki mineralne: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas sód, cynk oraz witaminy głównie A i C.
  • rzeżucha (pieprzyca) – zawiera wapń, żelazo, fosfor, cynk, mangan, magnez, potas i jod, witaminy: A, B1, B2, B3, B9, C, K oraz olejki eteryczne, białko.
  • kiełki brokułów – zawierają wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, selen, mangan oraz witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K. Jak również koenzym Q10, sulfofran, kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik, karoten, luteinę, chlorofil, antyoksydanty, białko.
  • kiełki pszenicy – zawierają witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E oraz składniki mineralne: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, selen, mangan, jod, miedź, cynk, krzem, molibden.